为推广健康烹饪模式与营养均衡配餐，倡导科学合理配餐，适应消费者安全、营养、健康的需求，科学系统地推进营养健康食堂（餐厅）的创建工作。5月上旬，市卫生健康委组织开展营养健康食堂（餐厅）考评验收工作，参与此次考评验收的有市卫生健康委相关负责人、相关科室及市营养学会专家，按照“营养健康餐厅（食堂）建设指南”现场对11家营养健康餐厅（食堂）进行考评验收。经考评，８家创建机构现场颁发“营养健康食堂（餐厅）试点”牌匾。３家机构给予现场指导。

　　此次考评验收，专家们对全市营养健康食堂（餐厅）创建试点工作给予了充分肯定。并给出了技术性的意见和建议。同时市卫生健康委相关负责人对此项工作做了进一步部署，提出各旗区要巩固营养健康食堂（餐厅）的创建成果，建立长效管理机制，充分发挥营养健康食堂（餐厅）引领作用，全面普及膳食营养和健康知识，让营养健康的饮食理念深入人心。并鼓励各地根据自身实际，支持有条件的餐厅、食堂积极参与营养健康食堂（餐厅）创建工作，大胆探索符合本区域实际的营养健康食堂（餐厅）建设路径，总结典型经验和先进做法，为推动全市营养健康食堂（餐厅）创建工作提供宝贵经验。

（图/文 李虹）