为进一步加强校园食品安全，有效防范校园食品安全风险和防控食物中毒和食源性疾病的发生，确保广大师生饮食安全，保障中高考顺利进行，5月27日—6月4日，市疾控中心在全市范围内抽查了40所学校开展校园食品安全检查。

　　检查中通过查阅相关材料与实地查看相结合，重点检查了食堂环境卫生、“防鼠（虫）”设备设施、饮用水、餐饮具清洗消毒、进货查验、食品留样、食品加工制作、人员健康管理、食品安全培训、病媒生物控制情况以及食品安全管理制度的落实情况、学校教学环境设施建设、校园传染病防控宣传方案、学生因病缺勤随访记录、教学环境消毒通风等关键环节。同时，对工作人员规范操作进行了现场指导，普及了食源性疾病和病媒生物防控知识，督促强化食品安全责任意识、风险意识，加强食品安全日常管理。

　　工作组针对此次检查过程中发现的问题，当场予以反馈，要求立即进行整改，进一步强化学校全面落实食品安全主体责任，提高学校食堂食品安全管理水平，及时消除食品安全风险隐患，共同筑牢中高考期间食品安全防线，保障广大师生的饮食安全。

　　（图/文 李英 包海英 朱科）